竹夢鐵馬DaDaDa

地址：新竹市愛文街13號

營業時間：7:00~21:00

公休時間：每月第一、三週的週二

推薦菜色：竹山意麵(豬油拌麵)

老店、老闆(?)、老客、不老的滋味！

這是一家藏在新竹市長和宮旁小街的老店，若非事先上網找好了地圖，實在不會發現這樣小小的巷子內，竟然藏著這樣威力不凡的美食！

首先我們發現了招牌，網路食記最常出現的畫面。

店內並不寬敞(當然也沒狹窄到哪裡去)，可以想像尖峰時間來到這裡，會有多麼人滿為患。

我們10人只點了兩碗麵，簡直像奧客一樣，還好沒被白眼以待。

細細的麵條入口，不知道怎麼形容的「香」！滿口的家鄉味撲面而來(在這裡家鄉是指南部，因為組員們都是南部人！)

只見整碗麵簡簡單單、只有幾片青菜肉燥，卻真的令人覺得「好吃」！

我們好奇的向老闆娘請問好吃的秘訣，只見老闆娘幽默又故作神秘的兜了個好大的圈子，最後才說「秘訣當然就在－特別熬製的漿料(豬油)」，

當然，我們無法獲得這樣好吃的秘方，卻也答應了老闆娘，「將紀錄寫得好聽一點」，以後常來光顧囉！

品名：竹山意麵(35/碗)

好吃程度：8.78

衛生：7

服務態度：8